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나도 비교적 나중에 송어비빔회라는 음식을 알게 되었는데, 일반 회 먹는거랑 또 다른 맛이 있음
광어나 우럭 비빔회는 왜 안먹지? 단가가 안맞나? 싶은 생각도 해봤음
아무튼 충청도, 강원도(평창) 쪽에서 주로 이 송어비빔회라는 음식을 먹는데, 회덮밥을 밥 없이 좀 더 다양한 소스같은걸 넣고 먹는다고 생각하면 됨
회만먹을때에 비해 덜 느끼한것도 있고 해서 쭉쭉들어감
아무튼 그래서 가끔 먹는데, 세종시 간김에 세종 송어장이라는 곳을 방문해봤음
일단 한시간 기다림
열한시에 가서 포장주문했는데 열두시에 음식이 나옴 ㅋㅋㅋㅋ
주방 보시는 사장님 내외분이 너무 친절하셔서 툴툴거리지는 못했는데, 나중에 듣고보니 알바생이 당일 아침에 빵꾸를 냈나봄
음식은 깔끔하고 맛있었음
내 기준에서는 매운탕이 인스턴트한 그 특유의 아는 맛이 부족했지만..
들어가는 길이 ???? 싶어서 그렇지 주차장도 엄청 넓고 가게도 깔끔하고 넓음
알바생 출근하는 날이라면 재방문의사있음 ㅋㅋㅋㅋ
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