광주(광주광역시) 현지인 냉동삼겹살(냉삼) 맛집 양산회관

나는 제일 좋아하는 음식 1위를 꼽으라면 항상 냉삼(냉동삼겹살)을 꼽는데,

그만큼 냉삼에 굉장히 엄격하고 까다로운 편임

내가 가장 좋아하는 냉삼은 뭐니뭐니해도 서울역 뒷골목의 명동집인데, 고기 맛이 거기가 확실히 좋음

이번에 비교적 집에서 가까운 곳에 냉삼집이 생긴다고 해서 굉장히 기대했었음

본촌동인지 양산동인지 잘 모르겠는, 서진열 매생이 국밥이 있던 위치에 오픈한 양산회관임

게다가 프렌차이즈도 아니라서 엄청나게 많이 기대를 했음

광복절에 오픈한다고 해서 미용실을 그 앞으로 다니기 때문에 몇달전에 공사할때부터 제발 오픈해줘! 오픈하면 당장갈게! 라고 생각하고 있었는데 (실제로 오픈하자마자 달려들어감)

먹어본 결과..

맛은 있었음

파는것 하나하나 다 맛도 괜찮고 메뉴 구성도 괜찮고 식당도 깔끔하고..

근데 다시 가봐야 알겠지만 처음이라 그런건지 음식이 너무 늦게 나오고 시스템이 별로였다고 해야하나..

어제도 지나가면서 보니 사람은 너무너무너무 많음

주차장은 없어서 도로에 쭉 대고 있는데 앞으로도 그렇게 되도 괜찮을지는 모르겠음

당장 맛집이다 아니다 평가하기는 어려울 것 같은데 일단 내가 기대하던 냉삼집이 아니라 냉동대패삼겹살 같은 느낌인데 그럴거면 차라리 칠우대패삼겹을 가서 먹을까 하는 생각도 들고

일단 재방문 한번 해서 다시 먹어봐야지

기대감이 너무 커서 그랬을지도!