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광주 냉삼2

광주(광주광역시) 북구 신용동 맛집 겸 정육점 감동축산 누가 나한테 소울푸드가 뭐냐고 물으면 고민하지 않고 1픽으로 뽑는 것이 냉삼(냉동삼겹살)인데 아무리 정육점을 찾아다녀도 이걸 파는 곳이 없다 우리 있어요~ 해서 가보면 냉동대패 우린 있어요~ 해서 가보면 또 냉동대패 포기하고 지내다가 이번에 신규 오픈한 곳 광고를 우연히 당근마켓에서 보게되었는데 이건 진짜로 내가 생각하는 그 냉삼인 것 게다가 그리 멀지 않은 곳에 오픈!!! 그 후로 주기적으로 가서 냉삼을 사다 먹고 있다 없어지면 안될텐데.. 이제 슬슬 다른고기도 섞어서 사먹어야겠다 일반 정육점들하고 다르게 굉장히 깔끔한 느낌이라 고기에 대한 믿음이 가고 네이버 밴드도 별도로 운영하시는데 다양한 좋은 후기들이 넘쳐난다 사실 너무 알려질까봐 쓸까말까 고민하긴 했는데... 고기 말고도 여기서 파는 각종 찌개.. 2022. 12. 16.
광주(광주광역시) 현지인 냉동삼겹살(냉삼) 맛집 양산회관 나는 제일 좋아하는 음식 1위를 꼽으라면 항상 냉삼(냉동삼겹살)을 꼽는데, 그만큼 냉삼에 굉장히 엄격하고 까다로운 편임 내가 가장 좋아하는 냉삼은 뭐니뭐니해도 서울역 뒷골목의 명동집인데, 고기 맛이 거기가 확실히 좋음 이번에 비교적 집에서 가까운 곳에 냉삼집이 생긴다고 해서 굉장히 기대했었음 본촌동인지 양산동인지 잘 모르겠는, 서진열 매생이 국밥이 있던 위치에 오픈한 양산회관임 게다가 프렌차이즈도 아니라서 엄청나게 많이 기대를 했음 광복절에 오픈한다고 해서 미용실을 그 앞으로 다니기 때문에 몇달전에 공사할때부터 제발 오픈해줘! 오픈하면 당장갈게! 라고 생각하고 있었는데 (실제로 오픈하자마자 달려들어감) 먹어본 결과.. 맛은 있었음 파는것 하나하나 다 맛도 괜찮고 메뉴 구성도 괜찮고 식당도 깔끔하고.. 근.. 2022. 10. 1.
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